Így ettek ők | Ételek és életek az őskortól a 20. századig

A Tatabányai Múzeum állandó kiállítása, a Metamorfózis az őskortól napjainkig kíséri végig a látogatót, hogy bemutassa az ember és a természet viszonyának változásait. Az emberi fejlődéstörténet különféle epizódjai során különféle gasztronómiai tapasztalások, eljárások és szokások jellemezték az adott kor emberét. A program során ennek eredünk nyomába. Helyi szervezetek, szakemberek és őstermelők, ill. termékeik bevonásával ízleljük vagy ismerhetjük meg azokat az ételeket, melyek az évmilliók során kialakultak, mindezt muzeológusi szakvezetéssel. Mi az alakor búza, és mi a jelentősége? Hogyan őrölték a gabonát a kelták? Milyen ízű a rómaiak energiaitala? Hogyan készítették ételeiket a honfoglaló magyarok? Mit lehet tudni a helyi szőlőtermesztésről, a környékbeli erdők vadgazdálkodásáról és a vadhús felhasználási területeiről? Milyen volt a jellegzetes pogácsa a bányásztelepen? Tapasztalj, ismerkedj és kóstolj velünk a Tatabányai Múzeumban ezen a különleges gasztrokulturális börzén!

Időpont: 2025. október 11., 14:00-17:00
Helyszín: Tatabányai Múzeum (2800 Tatabánya, Szent Borbála tér 1.)

A részvétel ingyenes! | Sajtónyilvános esemény! | A programváltoztatás jogát fenntartjuk!